MT leva carne bovina à China e busca ampliar negócios com compradores internacionais
A disputa por espaço no mercado internacional de carne bovina também passa pela capacidade de apresentar o produto aos compradores e estabelecer relações comerciais nos países importadores. Para Mato Grosso, que tem a China como um dos principais destinos de sua produção, a participação na China International Import Expo (CIIE), em Xangai, representa uma oportunidade de aproximar a pecuária estadual de empresários, importadores e distribuidores do mercado asiático.
O desafio não se limita à oferta de proteína. Em um mercado comprador como o chinês, a apresentação dos cortes e a percepção sobre a qualidade do produto também fazem parte da estratégia comercial. É nesse contexto que Mato Grosso participa da nona edição da feira, com ações de divulgação da carne bovina produzida no estado.
Durante os seis dias do evento, serão disponibilizados 300 quilos de carne para degustação. A seleção inclui filé mignon, ancho e fraldinha, preparados pela empresa brasileira de gastronomia Cool Shop.
A iniciativa permite apresentar diferentes cortes aos visitantes e aproximar potenciais compradores das características da proteína mato-grossense. A maciez, o sabor e a qualidade estão entre os atributos destacados durante as degustações.
Para o diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), Bruno de Jesus Andrade, a presença na China também tem relação com a importância de manter a aproximação com os compradores. “A China é o principal destino da carne bovina produzida em Mato Grosso e estar presente em uma feira dessa dimensão é fundamental para fortalecer essa relação comercial”, ressalta.
Qualidade e rastreabilidade na apresentação da carne
Além de mostrar os cortes, a estratégia mato-grossense envolve apresentar os avanços da pecuária estadual. Entre os aspectos destacados pelo Imac estão os investimentos em tecnologia, rastreabilidade e sustentabilidade, que integram os argumentos utilizados para apresentar a produção aos compradores internacionais.
A capacidade de atender à demanda externa também é um ponto da apresentação. Andrade afirma que o estado busca demonstrar que o fornecimento em escala pode estar associado aos investimentos realizados na produção. “Produzimos uma carne de qualidade, com investimentos em tecnologia, rastreabilidade e sustentabilidade”, pontua.
A degustação complementa essa apresentação ao permitir que importadores, empresários e visitantes conheçam o produto diretamente. A experiência também pode contribuir para aproximar o setor produtivo de empresas interessadas em estabelecer relações comerciais com fornecedores brasileiros.
Os resultados da edição anterior dão uma dimensão das oportunidades envolvidas. Em 2025, as empresas brasileiras participantes da CIIE movimentaram US$ 48,26 milhões em negócios durante a feira e registraram expectativa de US$ 1,15 bilhão em negociações para os 12 meses seguintes, conforme dados da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec).
Realizada desde 2018, a China International Import Expo é promovida pelo governo chinês para ampliar as importações e fortalecer as relações comerciais com fornecedores estrangeiros. Nesta edição, reúne mais de 4,1 mil expositores e representantes de 162 países, regiões e organizações internacionais.
Para Mato Grosso, a participação combina a exposição da carne bovina com a aproximação de potenciais parceiros em um mercado estratégico. Segundo Andrade, a oportunidade de experimentar os cortes ajuda a apresentar o produto e despertar o interesse dos compradores. As degustações, afirma, “contribuem para abrir novas oportunidades de negócios”.
A presença estadual na CIIE integra, assim, o trabalho de promoção internacional da pecuária mato-grossense, com foco na valorização da carne produzida no estado e no fortalecimento das relações com o mercado chinês.
Fonte: Canal Rural Mato Grosso (https://matogrosso.canalrural.com.br/pecuaria/boi/mt-leva-carne-bovina-a-china-e-busca-ampliar-negocios-com-compradores-internacionais/)
